ДОСЬЕ

Рынок общественного питания

В Москве сегодня работают 1300 ресторанов. В Перми - 26. В столице, в среднем, открывается три предприятия общепита ежедневно, в Перми - столько же, но - ежемесячно. Пермский ресторанный рынок развивается, по крайней мере, в четыре раза медленнее.

Материалы СМИ:

• 31.03.03 - Пермский обозреватель- Пикник на обочине
• 14.04.03 - Пермский обозреватель - Пласт фаста, пуд фуда
• 14.07.03 - Пермский обозреватель - Мест нет!
• 03.11.03 - Пермский обозреватель - Барский город
• 01.12.03 - Пермский обозреватель - Волшебные зерна
• 26.03.04 - Ведомости - Прикамье - Фаст-фуд или ресторан
• 04.06.04 - Ведомости – Пермь - Спрос на русский дух
• 24.08.04 - Коммерсантъ Прикамье - В Пермь слетятся жареные курицы
• 06.09.04 - Пермский обозреватель - Ложка без обеда
• 20.09.04 - Пермский обозреватель - Ничего общего
• 27.09.04 - Пермский обозреватель - Безнадега.perm.ru
• 04.10.04 - Пермский обозреватель - Дорого и сердито
• 11.10.04 - Пермский обозреватель - Между Ригой и Москвой
• 20.10.04 - КомпаньONline - «Ростик`с» в Перми откроется через четыре месяца
• 01.11.04 - Пермский обозреватель - Много еды. Мало Франции
• 05.11.04 - Коммерсантъ Прикамье - «Макдоналдсу» приглянулась чужая недвижимость
• 08.11.04 - Пермский обозреватель - Под крышей «Чон хуа»
• 15.11.04 - Пермский обозреватель - Без канделябров, но с гусями
• 22.11.04 - Пермский обозреватель - Пища богов
• 29.11.04 - Пермский обозреватель - А в «Татищеве» – аншлаг
• 14.12.04 - REGNUM - Качество услуг в пермских ресторанах оценено на "две звезды"
• 20.12.04 - Пермский обозреватель - На пути к Поднебесной
• 07.03.05 - Пермский обозреватель - Сладкие Восточные напевы
• 15.06.05 - E-generator - Рестораны быстрого питания Southern Fried Chicken
• 27.06.05 - Пермский обозреватель - СЭС! SOS!
• 28.06.05 - КомпаньONline - «Ростик`с» в Перми откроется совместно с KFC
• 18.08.05 - Звезда - Страсти по «Татищеву»
• 01.09.05 - Коммерсант Прикамье - У мэрии снова проблемы с Coca-Cola
• 29.11.05 - Коммерсант Прикамье - Гипермаркеты не доросли до McDonald’s
• 02.10.2006 - RestoRus.com - «Росинтер Ресторантс Холдинг» откроет сеть ресторанов в Перми
• 10.10.06 - Новый Регион - Большинство пермяков отрицательно относятся к фаст-фуду
• 12.10.06 - ИА REGNUM - Летние кафе Перми кормили посетителей испорченными продуктами
• 22.02.07 - ИА "Альянс Медиа" - Пермь: фаст-фуд «варится в собственном соку»
• 14.03.07 - ОАО САН ИнБев - «Росинтер Ресторантс Холдинг» и «САН ИнБев» расширяют партнерство по развитию ресторанов «Сибирская Корона»
• 20.08.07 - УралПолит.Ru - Пермский Роспотребнадзор объявил войну шаверме
• 07.04.08 - bc - В ресторанном бизнесе Перми отмечается тенденция роста сегментов фаст-фуда и casual dining, отмечают эксперты
• 17.09.08 - УралПолит.Ru - Роспотребнадзор «провентилировал» пермские рестораны
• NEW 14.10.08 - Коммерсант Пермь - Патриот-бургер